Consulta de actualización de SQL usando uniones

UPDATE im
SET mf_item_number = gm.SKU --etc
FROM item_master im
JOIN group_master gm
    ON im.sku = gm.sku 
JOIN Manufacturer_Master mm
    ON gm.ManufacturerID = mm.ManufacturerID
WHERE im.mf_item_number like 'STA%' AND
      gm.manufacturerID = 34

Para que quede claro... El UPDATE cláusula puede referirse a un alias de tabla especificado en el FROM cláusula. Así que im en este caso es válido

Ejemplo genérico

UPDATE A
SET foo = B.bar
FROM TableA A
JOIN TableB B
    ON A.col1 = B.colx
WHERE ...