Puede encontrar el día de la semana y agregar una fecha en días para obtener las fechas de inicio y finalización.
DATEADD(dd, -(DATEPART(dw, WeddingDate)-1), WeddingDate) [WeekStart]
DATEADD(dd, 7-(DATEPART(dw, WeddingDate)), WeddingDate) [WeekEnd]
Sin embargo, probablemente también quieras quitar la hora de la fecha.
