Primero debe definir cuál es el nombre de la clase de dialecto que desea usar:en hibernate.cfg.xml agregue su propia dirección de clase
<property name="hibernate.dialect">com.nhl.dao.SQlServerDBDialect</property>
luego crea una nueva clase igual a continuación
package com.nhl.dao;
import java.sql.Types;
import org.hibernate.dialect.SQLServerDialect;
import org.hibernate.type.StandardBasicTypes;
public class SQlServerDBDialect extends SQLServerDialect {
public SQlServerDBDialect() {
super();
registerHibernateType(Types.NCHAR, StandardBasicTypes.CHARACTER.getName());
registerHibernateType(Types.NCHAR, 1, StandardBasicTypes.CHARACTER.getName());
registerHibernateType(Types.NCHAR, 255, StandardBasicTypes.STRING.getName());
registerHibernateType(Types.NVARCHAR, StandardBasicTypes.STRING.getName());
registerHibernateType(Types.LONGNVARCHAR, StandardBasicTypes.TEXT.getName());
registerHibernateType(Types.NCLOB, StandardBasicTypes.CLOB.getName());
}
}