Clave foránea condicional en SQL

Puede usar CALCULIZADO PERSISTENTE columnas con una declaración de caso, pero al final, no le compra nada más que gastos generales.

La mejor solución sería modelarlos como tres valores distintos para empezar.

CREATE TABLE Mails (MailID INTEGER PRIMARY KEY)
CREATE TABLE Phones (PhoneID INTEGER PRIMARY KEY)
CREATE TABLE Emails (EmailID INTEGER PRIMARY KEY)

CREATE TABLE PartyChannel (
  ID INTEGER NOT NULL
  , ChannelID INTEGER NOT NULL
  , ChannelType CHAR(1) NOT NULL
  , MailID AS (CASE WHEN [ChannelType] = 'M' THEN [ChannelID] ELSE NULL END) PERSISTED REFERENCES Mails (MailID)
  , PhoneID AS  (CASE WHEN [ChannelType] = 'P' THEN [ChannelID] ELSE NULL END) PERSISTED REFERENCES Phones (PhoneID)
  , EmailID AS  (CASE WHEN [ChannelType] = 'E' THEN [ChannelID] ELSE NULL END) PERSISTED REFERENCES Emails (EmailID)
)

Descargo de responsabilidad

solo porque puedas no significa que debas.