Oracle - ¿Convertir SDO_GEOMETRY a WKT?

Demasiado largo para un comentario. No estoy seguro de por qué no funciona para ti, pero no puedo replicar tus resultados:

Configuración de Oracle :

CREATE TABLE new_test ( name varchar2(20), geom SDO_GEOMETRY );

INSERT INTO new_test (name, geom)
VALUES (
  'Test', 
  SDO_GEOMETRY( 2001, 4326, SDO_POINT_TYPE(12,14,NULL), NULL, NULL)
);

Consulta :

SELECT NAME, SDO_UTIL.TO_WKTGEOMETRY(GEOM) AS point FROM NEW_TEST;

Salida :

NAME POINT                                                                          
---- -----------------
Test POINT (12.0 14.0)