En su HTML, agregue esta metaetiqueta:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;charset=UTF-8">
También agregue este encabezado PHP en la parte superior del script:
header("Content-Type: text/html;charset=UTF-8");
[EDITAR]:
Un consejo más es guardar el archivo como UTF-8 without BOM codificación Puede usar Notepad++
o cualquier editor decente para hacer eso.
