¿Reemplazar valores nulos en sql usando la instrucción select en mysql?

Tiene muchas opciones para sustituir valores NULL en MySQL:

CASE

select case 
    when fieldname is null then '123' 
    else fieldname end as fieldname 
from tablename 

COALESCE

select coalesce(fieldname, '123') as fieldname 
from tablename 

IFNULL

select ifnull(fieldname, '123') as fieldname 
from tablename