Restaure MySQL DB con caracteres Unicode (árabe y kurdo) en formato .gz

Este es un problema bastante común causado por esquemas de codificación inconsistentes al crear y exportar la base de datos. Esta es la forma más sencilla de resolverlo:

1. Importa tu archivo de copia de seguridad
2. Expórtela de nuevo, pero usando latin1 codificación
3. Edite manualmente el archivo exportado, cambie todas las apariciones de latin1 a utf8 .
4. Importar el archivo editado.