Consp tiene razón en que no es compatible. Sin embargo, hay una solución alternativa:
UPDATE forms SET
pos = (SELECT MIN(pos)-1 FROM (SELECT * FROM forms) AS x)
WHERE id=$id
Una versión que probablemente sea más rápida:
UPDATE forms
SET pos = (SELECT pos-1 FROM (SELECT MIN(pos) AS pos FROM forms) AS x)
where id=$id