Preparación de consultas CakePHP con declaración de unión y subconsulta

Su código debería ser algo similar a esto, asumiendo que Libro y Proyecto están en relación (Book pertenece al Project )

$this->Book->find
(
    'all',
    array
    (
        'fields' => array('Book.value', 'Project.name'),
        'conditions' => array
        (
            'Book.created IN (SELECT MAX(Book.created) FROM books Book WHERE Book.user_id = 1)',
            'Book.user_id' => 1
        ),
        'group' => 'Project.name'
    )
);