Encontré estas tablas:http://developer.mimer.com/collations/charts /index.tml . Son, por supuesto, dependientes del idioma. La intercalación es solo un algoritmo de comparación. Para utf8 general, no estoy seguro de cómo trata los caracteres especiales.
Otros recursos:
http://mysql.rjweb.org/doc.php/charcoll (abajo en la página)
y por supuesto http://dev.mysql. com/doc/refman/5.5/en/charset-unicode-sets.html
Básicamente, intente buscar en Google "algoritmo de colación mysql utf8_general_ci" o algo como esto
