tratando de INSERTAR NULL si el campo de entrada se deja en blanco

Si está redactando una instrucción SQL agregando el valor de $myVariable variable, entonces deberías mirar si es NULL o no y modifique la instrucción SQL en consecuencia.

Por ejemplo, si su código es algo como:

$sql .= "myVariable = '" . mysql_real_escape_string($myVariable) . "'";

entonces deberías cambiarlo a algo como:

if (is_null($myVariable)) {
    $sql .= "myVariable = NULL";
} else {
    $sql .= "myVariable = '" . mysql_real_escape_string($myVariable) . "'";
}