Mostrar fecha como 30-04-2020 en lugar de 2020-04-30 desde la base de datos mysql usando javascript

En MySQL, puede usar función de fecha date_format() para mostrar su fecha en el formato de cadena deseado:

SELECT 
    achternaam, 
    telefoonnummer, 
    adres, 
    email, 
    typetaart, 
    aantalpersonen, 
    smaak, 
    vulling, 
    opmerking, 
    prijs, 
    reedsVoldaan, 
    nogTeVoldoen, 
    DATE_FORMAT(date, '%d-%m-%Y') date,  --> here 
    image, 
    user_name
FROM `players` 
ORDER BY id ASC

Si desea evitar enumerar todas las columnas, puede agregar una nueva columna en el conjunto de resultados con un identificador diferente, como:

SELECT p.*, DATE_FORMAT(date, '%d-%m-%Y') formatted_date
FROM `players` p
ORDER BY id ASC