SQL Número de filas

mysql_fetch_assoc() devuelve una matriz asociativa con los nombres de las columnas de resultados como claves y los valores de los resultados como valores. Si ejecuta var_dump($rowNum) , verá una matriz con COUNT(*) como clave y el número como valor. Puede usar $rowNum["COUNT(*)"] o, mejor, alias la expresión de conteo y use el alias para referirse al valor.

$rowNum = mysql_query("SELECT COUNT(*) AS total FROM Logs");
$count = mysql_fetch_assoc($rowNum);
echo "Rows: " . $count["total"];