Desde el psql interfaz de línea de comandos,
Primero, elige tu base de datos
\c database_name
Luego, esto muestra todas las tablas en el esquema actual:
\dt
Programáticamente (o desde el psql interfaz también, por supuesto):
SELECT * FROM pg_catalog.pg_tables;
Las tablas del sistema viven en el pg_catalog base de datos.
