¿Cómo puedo obtener una lista de todas las funciones almacenadas en la base de datos de un esquema particular en PostgreSQL?

\df <schema>.*

en psql proporciona la información necesaria.

Para ver la consulta que se usa internamente, conéctese a una base de datos con psql y proporcione un extra "-E " (o "--echo-hidden ") y luego ejecute el comando anterior.