Le recomiendo que intente usar Postgres.app. (http://postgresapp.com) De esta manera, puede activar y desactivar Postgres fácilmente en su Mac. Una vez que lo haga, agregue la ruta a Postgres a su .profile archivo agregando lo siguiente:
PATH="/Applications/Postgres.app/Contents/Versions/latest/bin:$PATH"
Solo después de agregar Postgres a su ruta, puede intentar instalar psycopg2 ya sea dentro de un entorno virtual (usando pip) o en los paquetes de su sitio global.
