¿Cómo aplicar una función a cada elemento de una columna de matriz en Postgres?

Primero, convierta la matriz en un conjunto usando unnest:

> SELECT n FROM unnest(ARRAY[1.53224,0.23411234]) AS n;
     n      
------------
    1.53224
 0.23411234
(2 rows)

Luego, aplique una expresión a la columna:

> SELECT ROUND(n, 2) FROM unnest(ARRAY[1.53224,0.23411234]) AS n;
 round 
-------
  1.53
  0.23
(2 rows)

Finalmente, use array_agg para volver a convertir el conjunto en una matriz:

> SELECT array_agg(ROUND(n, 2)) FROM unnest(ARRAY[1.53224,0.23411234]) AS n;
  array_agg  
-------------
 {1.53,0.23}
(1 row)