Creé un paquete Symfony2 que admite jsonb.
Espero que esto ayude.
https://github.com/boldtrn/JsonbBundle
En este momento, prefiero usar NativQueries en lugar de funciones DQL personalizadas para consultar mis campos jsonb. Las funciones personalizadas son demasiado engorrosas en mi aplicación.
Todo debe estar documentado en el Paquete también.
