agregando esto a mi gemfile solucionó el problema:
gem 'multi_json', '1.5.1'
Supongo que algo anda mal con la última versión (1.6.0)
EDITAR: la gema se actualizó a la nueva versión (1.6.1) que solucionó este problema. más aquí:https://github.com/intridea/multi_json/issues/89
