El segundo parámetro es para los campos a seleccionar. Debe agregar opciones al tercer parámetro:
posts.find({'creator.user_id': req.params.user_id}, null, {sort: {'_id': -1}}, function(err,userpost) {
if(err)
res.send(err);
res.json(userpost);
});
Alternativamente, puede usar sort() función:
posts.find({'creator.user_id': req.params.user_id}).sort({'_id': -1}).exec(function(err,userpost) {
if(err)
res.send(err);
res.json(userpost);
});
Puede encontrar más ejemplos en la documentación .
