Teniendo en cuenta el nombre de su modelo Mongoose como sweepstakesModel ,este código agregaría enabled campo con valor booleano false a todos los documentos preexistentes en su colección:
db.sweepstakesModel.find( { enabled : { $exists : false } } ).forEach(
function (doc) {
doc.enabled = false;
db.sweepstakesModel.save(doc);
}
)
