Escribir flujo en mongoDB en Java

Puede usar GridFS . Especialmente cuando necesita almacenar archivos más grandes (>16 MB), este es el método recomendado:

File f = new File("sample.zip");
GridFS gfs = new GridFS(db, "zips");
GridFSInputFile gfsFile = gfs.createFile(f);
gfsFile.setFilename(f.getName());
gfsFile.setId(id);
gfsFile.save();

O en caso de que tenga un InputStream in :

GridFS gfs = new GridFS(db, "zips");
GridFSInputFile gfsFile = gfs.createFile(in);
gfsFile.setFilename("sample.zip");
gfsFile.setId(id);
gfsFile.save();

Puede cargar un archivo usando uno de los GridFS.find métodos:

GridFSDBFile gfsFile = gfs.findOne(id);
InputStream in = gfsFile.getInputStream();