Por qué no:
public function forget($key_name)
{
$redis = Cache::getRedis();
$keys = $redis->keys("*$key_name*");
$count = 0;
foreach ($keys as $key) {
$redis->del($key);
$count++;
}
return $count;
}
Y para el entorno de producción, se debe usar el cursor SCAN [PATRÓN DE COINCIDENCIA] [CONTADOR] en lugar de "teclas"
http://redis.io/commands/scan
Porque no quiere quedarse sin memoria en caso de que tenga decenas de miles de claves en redis, y no quiere bloquear toda su instancia de redis usando "claves".