SCAN podría usarse para hacer esto, pero no lo sugeriría. Redis es una tienda de clave/valor y debe usarla para eso. Si desea buscar texto, debe usar otra base de datos hecha para ello, como ElasticSearch para textos largos o MongoDB o RDBMS clásico para textos más cortos.
La idea detrás de NoSQL es usar la herramienta adecuada para el trabajo, así que use redis como un almacén de clave/valor principalmente para almacenar datos en caché y buscar textos en otra base de datos.
