Convertir Hexadecimal a INT y viceversa

DECLARE @x VARBINARY(8) = 0x00002D41;
SELECT CONVERT(VARBINARY(8), CONVERT(INT, @x) + 6);

Para manejar la salida como una cadena:

DECLARE @x VARBINARY(8) = 0x00002D41;
SELECT CONVERT(CHAR(10), CONVERT(VARBINARY(8), CONVERT(INT, @x) + 6), 1);