SQL Server usa expresiones de tabla comunes (Con sentencia) para lograr lo mismo (ver Consultas recursivas usando expresiones de tabla comunes).
Este tipo de consulta también se puede usar en Oracle (comenzando con 11g si no me equivoco).
La consulta resultante es más compleja:
WITH emp(employee_id, manager_id, job_id, last_name, lvl)
AS (
SELECT e.employee_id, e.manager_id, e.job_id, e.last_name, 1 lvl
FROM employees e
WHERE job_id = 'AD_VP'
UNION ALL
SELECT e.employee_id, e.manager_id, e.job_id, e.last_name, r.lvl + 1 lvl
FROM employees e
JOIN emp r ON r.employee_id = e.manager_id
)
SELECT LPAD(' ', 2 * (lvl-1)) || last_name org_chart,
employee_id, manager_id, job_id
FROM emp;