Cambia la actualización a:
UPDATE products
SET qoh = v_new_qoh
WHERE id = :new.product_id;
es decir, sin dos puntos delante de v_new_qoh.
El número de línea (12) se refiere al número de línea del bloque PL/SQL. El bloque comienza con la palabra DECLARE, por lo que la línea 12 es la que comienza con:
SET qoh = :v_new_qoh
