Hubo un problema con la versión de 64 bits de instantclient. Si alguna vez tiene el mismo problema, instale la versión de 32 bits de instantclient.
Para ser honesto, la forma más fácil es simplemente seguir las instrucciones ADECUADAS:http://www.oracle.com/technetwork/articles/dsl/technote-php-instant-084410.html
Probé muchos otros consejos y todos me salieron muy mal (no solo porque usé una versión de bit diferente, también copié los archivos en todas partes siguiendo consejos estúpidos y fue difícil corregirlo)
