$ 0.02 más... Copiar datos de SQL Developer siempre ha sido sencillo para mí. (@thatjeffsmith es correcto; es el comportamiento del portapapeles)
Cuando copio a Excel, a veces el formato predeterminado en la hoja de destino afecta el aspecto resultante de los datos. Si finalmente exporta esa hoja de cálculo (guardar como... y seleccionar CSV, por ejemplo), tendrá otra transformación de los datos.
