Como alternativa a la date Dave muestra la solución, podría usar un interval
tipo de datos para la columna:
create table t42(id number, t interval day to second);
insert into t42 (id, t) values(123, to_dsinterval('0 07:39:33'));
insert into t42 (id, t) values(456, to_dsinterval('0 09:34:00'));
select id
from t42
where t between to_dsinterval('0 07:00:00') and to_dsinterval('0 07:59:59');
ID
----------
123
Mostrar intervalos es un poco incómodo ya que no tener modelos de formato , pero vea esta pregunta para algunas ideas si es necesario. Si solo los usa para filtrar, entonces eso puede no ser un problema en absoluto.
