Obtiene este efecto porque el tamaño de la página es menor que el número de filas devueltas. El valor predeterminado es 14. Si lo configura en un valor mayor que el número de filas, no se insertarán encabezados adicionales. Puede establecer el tamaño de página durante una sesión de sql*plus con este comando:
set pagesize n
donde n es entonces el número de filas. Entonces, para establecerlo en 200:
set pagesize 200