Cómo contar las filas que contienen valores distintos de cero en sql

Parece que solo necesita agregar un WHERE cláusula:

SELECT 
      round(COUNT(dmd_1wk),2) AS NBR_ITEMS_1WK
FROM table
WHERE dmd_1wk <> 0;

Si desea contar los valores cero y distintos de cero, puede usar algo como:

SELECT 
   round(COUNT(case when dmd_1wk <> 0 then dmd_1wk end),2) AS NBR_ITEMS_1WK_NonZero,
   round(COUNT(case when dmd_1wk = 0 then dmd_1wk end),2) AS NBR_ITEMS_1WK_Zero
FROM table;