¿Por qué no comenzar con una consulta previa del usuario y todas las bebidas que han ofrecido comentarios ya qué hora (no sé si tiene varios comentarios por persona para una bebida determinada o no). Luego, encuentre los comentarios de todos los demás DESPUÉS de su comentario de fecha/hora...
Esta consulta en realidad debería ser más rápida, ya que COMIENZA con solo los comentarios de bebidas de UN USUARIO como base, LUEGO regresa a la tabla de comentarios para aquellos que coinciden con la ID de la bebida y la hora límite.
SELECT STRAIGHT_JOIN
dc.*
from
( select
drinkID,
max( datetime ) UserID_DrinkCommentTime
FROM
drinkComments
WHERE
userID = 1
group by
drinkID ) PreQuery
join DrinkComments dc
on PreQuery.DrinkID = dc.DrinkID
and dc.datetime > PreQuery.UserID_DrinkCommentTime
order by
dc.DateTime desc