La salida de Python reemplaza los caracteres que no son ASCII con �

Obtenga el controlador Mysql para devolver cadenas Unicode en su lugar. Esto significa que no tiene que lidiar con la decodificación en su código.

Simplemente configure use_unicode=True en los parámetros de conexión. Si la tabla se ha configurado con una codificación específica, configure el charset atribuya en consecuencia.