Obtenga el total de un campo agrupado por fecha y otro campo

Use SUM función para sumar count columna y use DATE_FORMAT función para agrupar solo por fecha.

SELECT DATE_FORMAT(detectDate, '%Y-%m-%d') AS detectDate
      ,infection 
      ,SUM(`COUNT`) as `count`
FROM myTable
GROUP BY DATE_FORMAT(detectDate, '%Y-%m-%d'), infection

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