Tienes que hacer una agregación usando sequelize.fn . Para apuntar a la columna de cantidad, debe usar sequelize.col y para agruparlos hay que pasar el group opción.
const totalAmount = await DONATIONS.findAll({
attributes: [
'member_id',
[sequelize.fn('sum', sequelize.col('amount')), 'total_amount'],
],
group: ['member_id'],
});