¿Puede MYSQL filtrar por fecha si la fecha se almacena como texto? ex 10/02/1984

Querrá convertir tanto la consulta entrante como la fecha en la columna, así que algo como esto (asumiendo que está en orden de mes/día/año):

AND STR_TO_DATE(cfv0.value, '%m/%d/%Y') >= STR_TO_DATE('01/02/2004', '%m/%d/%Y')