Funciones PL/pgSQL:cómo devolver una tabla normal con varias columnas mediante una instrucción de ejecución

¿Cómo estás ejecutando esa función? Funciona como una declaración de selección.

Cree una tabla:public.users

create table public.users (id int, firstname varchar, lastname varchar);

Inserte algunos registros:

insert into public.users values (1, 'aaa','bbb'),(2,'ccc','ddd');

función:mi_función

CREATE OR REPLACE FUNCTION my_function(user_id integer) RETURNS TABLE(id integer, firstname character varying, lastname character varying) AS $$
    DECLARE
        ids INTEGER[];
    BEGIN
         ids := ARRAY[1,2];
         RETURN QUERY
             SELECT users.id, users.firstname, users.lastname
             FROM public.users
             WHERE users.id = ANY(ids);
    END;
$$ LANGUAGE plpgsql;

Ahora puedes usar con *

select * from my_function(1);

Resultado de la consulta

 id | firstname | lastname 
----+-----------+----------
  1 | aaa       | bbb
  2 | ccc       | ddd

O también con nombres de columna

select id,firstname,lastname from my_function(1);

Resultado

 id | firstname | lastname 
----+-----------+----------
  1 | aaa       | bbb
  2 | ccc       | ddd