El problema estaba en la cuenta de PostgreSQL instalada en mi máquina.
Eliminé la cuenta y procedí con la desinstalación siguiendo las instrucciones aquí:
Desinstalación automática:
En el directorio de instalación, habrá un archivo uninstall-postgresql.app. Ejecutar (doble clic) que desinstalará la instalación de PostgreSQL.
Desinstalación manual:
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Detener el servidor:
sudo /sbin/SystemStarter stop postgresql-8.3
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Eliminar atajos de menú:
sudo rm -rf /Applications/PostgreSQL 8.3
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Eliminar el archivo ini:
sudo rm -rf /etc/postgres-reg.ini
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Eliminación de elementos de inicio:
sudo rm -rf /Library/StartupItems/postgresql-8.3
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Eliminar los datos y archivos instalados:
sudo rm -rf /Library/PostgreSQL/8.3
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Eliminar el usuario postgres:
sudo dscl . delete /users/postgres