Quiere editar este archivo:"\xampp\phpMyAdmin\config.inc.php"
cambiar esta línea:
$cfg['Servers'][$i]['password'] = 'WhateverPassword';
a cualquiera que sea su contraseña. Si no recuerda su contraseña, ejecute este comando en el Shell:
mysqladmin.exe -u root password WhateverPassword
donde 'Cualquier Contraseña' es su nueva contraseña.