El problema se debió a que algunas de las extensiones se bloquearon y el directorio de extensiones no se configuró por completo.
En el archivo php.ini extension_dir= debe establecerse en "C:\php\ext" o donde sea que se encuentre el archivo php ext. Además, las siguientes extensiones también deben descomentarse en el archivo php.ini
extension=php_gd2.dll
extension=php_mbstring.dll
extension=php_exif.dll
extension=php_mysqli.dll
Otra cosa que ayuda es ir a la carpeta php\ext, hacer clic con el botón derecho en cada una de las extensiones anteriores y seleccionar unblock y asegúrese de que no estén configurados como de solo lectura.
