Los campos de resultados de Mongoose/MongoDB aparecen sin definir en Javascript

Solución

Puede llamar al toObject método para acceder a los campos. Por ejemplo:

var itemObject = item.toObject();
console.log(itemObject.title); // "foo"

Por qué

Como señala que los campos reales se almacenan en el _doc campo del documento .

Pero ¿por qué console.log(item) => { title: "foo", content: "bar" } ?

Desde el código fuente de mongoose(document.js), podemos encontrar que toString método de Document llama al toObject método. Entonces console.log mostrará los campos 'correctamente'. El código fuente se muestra a continuación:

var inspect = require('util').inspect;

...

/**
 * Helper for console.log
 *
 * @api public
 */
Document.prototype.inspect = function(options) {
  var isPOJO = options &&
    utils.getFunctionName(options.constructor) === 'Object';
  var opts;
  if (isPOJO) {
    opts = options;
  } else if (this.schema.options.toObject) {
    opts = clone(this.schema.options.toObject);
  } else {
    opts = {};
  }
  opts.minimize = false;
  opts.retainKeyOrder = true;
  return this.toObject(opts);
};

/**
 * Helper for console.log
 *
 * @api public
 * @method toString
 */

Document.prototype.toString = function() {
  return inspect(this.inspect());
};