Mongoose save () no actualiza el valor en una matriz en el documento de la base de datos

Tal vez notifique a mongooose que el conjunto de datos ha cambiado así:

doc.markModified('pathToYourAttribute') 

De los documentos http://mongoosejs.com/docs/schematypes.html

person.anything = { x: [3, 4, { y: "changed" }] }; 
person.markModified('anything');

¡Espero que ayude!