¿Cómo agregar un campo final a una colección de documentos spring-data-mongodb existente?

Descubrí que no es posible agregar un nuevo private final campo a una colección existente usando solo el @PersistenceContstructor anotación. En su lugar, necesitaba agregar un org.springframework.core.convert.converter.Converter implementación para manejar la lógica por mí.

Así es como quedó mi convertidor:

@ReadingConverter
public class SnapshotReadingConverter implements Converter<DBObject, Snapshot> {

    @Override
    public Snapshot convert(DBObject source) {
        long id = (Long) source.get("_id");
        String description = (String) source.get("description");
        boolean active = (Boolean) source.get("active");
        boolean billable = false;
        if (source.get("billable") != null) {
            billable = (Boolean) source.get("billable");
        }
        return new Snapshot(id, description, active, billable);
    }
}

Espero que esto pueda ayudar a alguien más en el futuro.