Según los datos de su colección, está ordenando por clave que tiene valores comunes.
En la primera agregación de agregación, está utilizando (saltar, limitar) => (0,4) en este caso, mongo está clasificando los documentos en orden de todos los documentos y el resultado está ordenado.
En la segunda Agregación, está nuevamente usando (saltar, limitar) => (4,4) en este caso, mongo está clasificando los documentos de todos los documentos donde los documentos pueden duplicarse y tener el mismo valor en la clave.
Entonces, después de ordenar por sus datos, debe ordenar sus datos con cualquier clave única (ya sea '_id' o 'nombre') como desee Nota:la clave debe ser única
algo como abajo
db.testing.aggregate([
{
$sort : {
"percentage": -1,
"_id" : 1
},
},
{
$skip : 0
},
{
$limit:4
}
]);