¡Vanguardia!
Acabo de mirar el código fuente y todo lo que hace es enviar los comandos como valores separados por comas a la salida estándar. Lo cual no es una gran sorpresa.
Entonces, ¿podría redirigirlo a un archivo, de la manera estándar, siempre que esté en Linux?
por ejemplo/
redis-cli --csv your-command > stdout.csv 2> stderr.txt