la solución es simplemente abrir un túnel ssh en mi máquina local usando este comando
ssh -N -L 1234:amazon.elastic.cache.redis.instance:6379 [email protected] -i /Users/Shared/.ssh/secret_file.pub
ver más detalles de este comando aquí
luego instalé esta herramienta redis gui de código abierto:https://github.com/luin/medis
el resto funcionó a las mil maravillas:
