¿Se pueden usar comillas dobles para delimitar una cadena?

Si QUOTED_IDENTIFIER está OFF entonces se pueden usar para delimitar una cadena. De lo contrario, los elementos entre comillas dobles se interpretarán como nombres de objetos.

Utilice siempre comillas simples para delimitar cadenas y corchetes para los nombres de objetos que requieren delimitación para que su código no se rompa cuando se ejecuta con la configuración "incorrecta".