SQL Server tomará y conservará toda la memoria que le permitas. Si no desea que utilice 15,3 GB de memoria, debe cambiar la configuración para que solo utilice X GB.
Puede hacer esto haciendo clic con el botón derecho en la instancia en el explorador de objetos, haga clic en Propiedades del servidor y cambie la Memoria máxima del servidor en la pestaña Memoria. Por lo general, es una buena idea dejar al menos 1 - 2 GB para el sistema operativo, y luego más si tiene algo más ejecutándose en el servidor (debe evitar ejecutar otras cosas en el servidor, si es posible).
